Catering

Catering od Restaurace Černá Perla Tábor

Pokud budete pořádat svatbu, firemní akci či oslavu, jsme tu pro vás.

Restaurace s vyjímečným výhledem, kvalitními službami a nevšední gastronomií vás zve k příjemnému posezení s přáteli, na obědové menu, romantickou večeři při svíčkách nebo oslavu či obchodní jednání.

Restaurace Černá Perla Tábor
Týdenní menu
ke stažení

 

Týdenní menu zasíláme každý týden na mail, pokud i Vy máte zájem napište na email:

Restaurace Černá Perla Tábor

Objednat jídlo online

Foodora.cz

Jídlo Restaurace Černá Perla Tábor

Stálý jídelní lístek

 

Předkrmy

100g

[jidlo vaha="100g" cena="225,- Kč"]Anglický roastbeef s wasabi majonézou, kapary, salátek, černé cibulky a pečivo

120g
Dvakrát mletý tatarák s kapary, křupavými okurčičkami, dijonskou hořčicí a sušeným žloutkem, česnek, opečené topinky – 6 půlek
245,- Kč

Polévky

0,33l
Silný vývar s játrovými noky, zeleninou Julienne a nudlemi
59,- Kč

0,33l
Jihočeská Kulajda se sous vide vejcem a koprovým olejem, houbový prach
74,- Kč

Naše specialita

450g
Dlouho pečené hovězí žebro ve švestkové marinádě, grenaille pečené v popelu, marinovaná cibule a bylinková zakysaná smetana
348,- Kč

Hlavní chody a vege

150g
Pečený jihočeský tvaroh s bylinkami a sušenými rajčaty, smažené zeleninové krokety a omáčka ze spálených paprik
225,- Kč
300g
Těstoviny s omáčkou z pečené dýně, anglický roastbeef, čerstvý sýr a pesto z ředkviček
298,- Kč
150g
Filet z candáta na másle a kmínu, hráškové pyré a pečený sladkokyselý květák a karotka
325,- Kč
200g
Grilované kuřecí prso Supreme s bylinkami, gratinované smetanové brambory, pečená řepa s brokolicí a silná omáčka
295,- Kč
200g
Sous vide panenka v italské pancette, jemná bramborová kaše, perlové glazované cibulky s karotkou a hořčicová omáčka
325,- Kč
900g
1ks Grilované vepřové koleno marinované v medu a pivu, domácí čalamáda, černé cibulky, vejmrda a cuketová hořčice, rozpečený chléb
355,- Kč
200g
Telecí játra na grilu s jablky a chorizem v silné omáčce s portským vínem
235,- Kč
240g
Black double smash burger – dvojité grilované maso s cibulí a čedarem, černá brioška, chipotle majonéza, salát, rajče, jalapeňos, domácí hranolky
345,- Kč
180g
Cheeseburger – brioška, wasabi majonéza s hořčicí, rajče, salát a naše okurky, grilované mleté hovězí, opečená slanina, dvojitý čedar, domácí hranolky
289,- Kč

120g
Cheese – Vege s pečeným jihočeským tvarohem, wasabi majonéza, rajče, salát a naše okurky, domácí hranolky
275,- Kč

Steaky z lávového grilu

200g
Kuřecí steak s bylinkami a máslovou zeleninou
215,- Kč

150g
Filet z lososa s grilovanou zeleninou a omáčkou Salsa Verde
242,- Kč

250g
Vepřová krkovička se slaninou a cibulí, silná omáčka
205,- Kč

250g
Grilovaná pečeně na rozmarýnu s restovaným Kimchi(ostré)
220,- Kč

200g
Hovězí Flanksteak s pepřovou omáčkou
315,- Kč

Přílohy

200g
Smažené slimhranolky/smažené steakové hranolky
48,- Kč

200g
Americké brambory/restované rozmarýnové brambory
48,- Kč

200g
Vařené brambory s petrželkou a máslem
40,- Kč

200g
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
48,- Kč

200g
Grilovaná zelenina s pestem/Zeleninarestovaná na másle
65,- Kč

150g
Námi nakládané Kimchi
49,- Kč

40g
Tatarská omáčka/Kečup/Česnekovámajonéza
25,- Kč

40g
BBQ dip/S.rov. dip/Chipotlemajonéza/Pepřová omáčka
30,- Kč

Saláty

200g
Ceasarsalát se s.rem Gran Moravia a česnekovými krutony
125,- Kč

250g
Trhané listy salátu s rukolou, marinovanou řepou,  pomerančem, sýrem Fetaa praženými dýňovými semínky, dresingVinaigrette, bylinkové krutony/s hovězím Flanksteakem
172,-/259,- Kč

200g
Míchaný zeleninový salát /okurka, rajče, paprika a salát/, Vinaigrette, balkánský sýr a bylinkový toast
149,- Kč

100g
Grilovaná kuřecí prsa k salátu
85,- Kč

Dezerty a zmrzlinové poháry

100g
Čokoládový Fondants malinovou omáčkou a zmrzlinou
98,- Kč

100g
Vanilková Panna Cotta s malinami a mátovým olejem
99,- Kč

150g
Rozebraný jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou
92,- Kč

3kop.
Zmrzlinový pohár se šlehačkou
75,- Kč

3kop.
Zmrzlinový pohár s teplým ovocem a šlehačkou
89,- Kč

Aktuality / akce

Catering

Pokud budete pořádat svatbu, firemní akci či oslavu, jsme tu pro vás.

Catering od Restaurace Černá Perla Tábor

Umístění a výhled přímo na Jordán

Fotogalerie

Restaurace Černá Perla Tábor
Restaurace Černá Perla Tábor
Restaurace Černá Perla Tábor
Restaurace Černá Perla Tábor

Kde nás najdete

Restaurace Černá Perla – Šafaříkova 3123, Tábor 39002

200 m
pod autobusovým
nádražím

Odpočinkové
zóna
Jordán

Dětské
dopravní
hřiště

Bezbariěrový přístup

U restaurace
je parkoviště

Restaurace Černá Perla Tábor
Rezervujte si stůl v Restauraci Černá Perla Tábor

Adresa

Šafaříkova 3123, Tábor 39002

Otevírací doba

Pondělí - Čtvrtek   10:00 - 22:00

Pátek - Sobota    10:00 - 24:00

Neděle   10:00 - 22:00

 

Rezervace

info@cerna-perla.cz
+420 739 161 361

Fotovoltaika na budově restaurace Černá Perla