Restaurace Černá Perla Tábor

Jídelní lístek

Restaurace Černá Perla Tábor

Stálý jídelní lístek

Předkrmy

120g
Vepřová terinka, marinovaná okurka a chlebový salát s rajčaty
109,- Kč

120g
2x mletý tatarák s chlebovým chipsem a salátkem, konfitovaný a čerstvý česnek, topinky 6 půlek
215,- Kč

140g
Naše grilovaná Salsicia, rajčatová salsa a opečené pečivo
124,- Kč

100g
Námi nakládaný hermelín se sušeným rajčetem, olivou a cibulí, pečivo
105,- Kč

200g
Námi nakládaný výběr sýrů s bylinkami, jarní cibulkou a Jalapeňos – eidam, romadur, Blaťácké zlato, niva, pečivo
172,- Kč

Polévky

0,33l
Silný vývar s játrovými noky, zeleninou Julienne a nudlemi
50,- Kč

0,33l
Jihočeská Kulajda se zastřeným vejcem a koprovým olejem, houbový prach
58,- Kč

Naše speciality

350g
Grilované a zauzené vykostěné hovězí žebro z naší terasy, kvašená zelenina a rozpečené pečivo
245,- Kč

Hlavní chody a vege

150g
Pečený filet z candáta na Ghí, černá čočka s kořenovou zeleninou a koprovým Veloute
255,- Kč

200g
Rolka z kuřecích stehýnek s mandlemi a sušenými rajčaty, pečený pórek a karotka s dýní, žampiónová omáčka
215,- Kč

200g
Grilovaná kuřecí prsa plněná Fetou, restovaná kapusta se šalotkou a slaninou, Salsa Verde
222,- Kč

200g
Panenka pečená v našem sušeném bůčku, pečená řepa na medu s černým octem a křenová espuma
242,- Kč

300g
Těstoviny s naší Salsiciou, rajčaty a salsou verde, rucolaa sýr Gran Moravia/vege–bez klobásy
226,-/189,- Kč

120g
Grilovaný uzený Oštiepok, brusinkové chutney, mačkané opečené brambory s bylinkami, restovaná zelenina
219,- Kč

180g
Black Pearlburger – černá domácí brioška, grilované mleté hovězí, chipotlemajonéza, marinovaná zelenina, opečená slanina a křupavá cibule, steakové hranolky
228,- Kč

180g
Cheese burger – domácí brioška, grilované mleté hovězí, sýrový dip, čedar, salát, rajče, rucolaa červená cibule, steakové hranolky
220,- Kč

180g
Beef Ribburger – domácí brioška, trhané grilované hovězí žebro, BBQ dip, salát, marinovaná zelenina, Jalapeňo, steakové hranolky
215,- Kč

100g
Vegeburger – domácí brioška, sýrový dip, grilovaný Oštiepok, cuketa a lilek, salát a salsa verde, steakové hranolky
219,- Kč

Steaky z lávového grilu

200g
Kuřecí steak s bylinkami a máslovou zeleninou
215,- Kč

150g
Filet z lososa s grilovanou zeleninou a omáčkou Salsa Verde
242,- Kč

250g
Vepřová krkovička se slaninou a cibulí, silná omáčka
205,- Kč

250g
Grilovaná pečeně na rozmarýnu s restovaným Kimchi(ostré)
220,- Kč

200g
Hovězí Flanksteak s pepřovou omáčkou
315,- Kč

Přílohy

200g
Smažené slimhranolky/smažené steakové hranolky
48,- Kč

200g
Americké brambory/restované rozmarýnové brambory
48,- Kč

200g
Vařené brambory s petrželkou a máslem
40,- Kč

200g
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
48,- Kč

200g
Grilovaná zelenina s pestem/Zeleninarestovaná na másle
65,- Kč

150g
Námi nakládané Kimchi
49,- Kč

40g
Tatarská omáčka/Kečup/Česnekovámajonéza
25,- Kč

40g
BBQ dip/S.rov. dip/Chipotlemajonéza/Pepřová omáčka
30,- Kč

Saláty

200g
Ceasarsalát se s.rem Gran Moravia a česnekovými krutony
125,- Kč

250g
Trhané listy salátu s rukolou, marinovanou řepou,  pomerančem, sýrem Fetaa praženými dýňovými semínky, dresingVinaigrette, bylinkové krutony/s hovězím Flanksteakem
172,-/259,- Kč

200g
Míchaný zeleninový salát /okurka, rajče, paprika a salát/, Vinaigrette, balkánský sýr a bylinkový toast
149,- Kč

100g
Grilovaná kuřecí prsa k salátu
85,- Kč

Dezerty a zmrzlinové poháry

100g
Čokoládový Fondants malinovou omáčkou a zmrzlinou
98,- Kč

100g
Vanilková Panna Cotta s malinami a mátovým olejem
99,- Kč

150g
Rozebraný jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou
92,- Kč

3kop.
Zmrzlinový pohár se šlehačkou
75,- Kč

3kop.
Zmrzlinový pohár s teplým ovocem a šlehačkou
89,- Kč

Objednat jídlo online

Vyzvednisi.cz

Jidlopodnos.cz

Catering

Fotogalerie

Kontakt

Akce a aktuality

200 m
pod autobusovým
nádražím

Odpočinkové
zóna
Jordán

Dětské
dopravní
hřiště

Bezbariérový
přístup

U restaurace
je parkoviště

Restaurace Černá Perla Tábor
Rezervujte si stůl v Restauraci Černá Perla Tábor
Restaurace Černá Perla Tábor - logo
Restaruace Černá Perla Tábor - Facebook

Adresa

Šafaříkova 3123
Tábor 39002

Otevírací doba

Restaurace, rozvoz:
Po – so: 11:00 – 22:00
Ne: 11:00 – 20:00

Rezervace

info@cerna-perla.cz
+420 739 161 361