Restaurace Černá Perla Tábor

Jídelní lístek

Restaurace Černá Perla Tábor

Stálý jídelní lístek

Předkrmy

120g
Vepřová terinka s křenovou espumou, marinovaná okurka a chlebový salát s rajčaty
99,- Kč

120g
2x mletý tatarák s chlebovým chipsem a salátkem, konfitovaný a čerstvý česnek, topinky 6 půlek
189,- Kč

140g
Naše grilovaná Salsicia, rajčatová salsa a opečené pečivo
112,- Kč

100g
Námi nakládaný hermelín se sušeným rajčetem, olivou a cibulí, pečivo
96,- Kč

200g
Námi nakládaný výběr sýrů s bylinkami, jarní cibulkou a Jalapeňos – eidam, romadur, Blaťácké zlato, niva, pečivo
162,- Kč

Polévky

0,33l
Silný vývar s játrovými noky, zeleninou Julienne a nudlemi
42,- Kč

0,33l
Jihočeská Kulajda se zastřeným vejcem a koprovým olejem, houbový prach
48,- Kč

Naše speciality

350g
Grilované a zauzené vykostěné hovězí žebro z naší terasy, kvašená zelenina a rozpečené pečivo
189,- Kč

Hlavní chody a vege

150g
Pečený filet z candáta na Ghí, černá čočka s kořenovou zeleninou a koprovým Veloute
228,- Kč

200g
Rolka z kuřecích stehýnek s mandlemi a sušenými rajčaty, pečený pórek a karotka s dýní, žampiónová omáčka
195,- Kč

200g
Grilovaná kuřecí prsa plněná Fetou, restovaná kapusta se šalotkou a slaninou, Salsa Verde
205,- Kč

200g
Panenka pečená v našem sušeném bůčku, pečená řepa na medu s černým octem a křenová espuma
225,- Kč

300g
Těstoviny s naší Salsiciou, rajčaty a salsou verde, rukola a sýr Gran Moravia/vege–bez klobásy
209,-/165,- Kč

120g
Grilovaný uzený Oštiepok, brusinkové chutney, mačkané opečené brambory s bylinkami, restovaná zelenina
192,- Kč

180g
Black Pearl burger – černá domácí brioška, grilované mleté hovězí, chipotle majonéza, marinovaná zelenina, opečená slanina a křupavá cibule, steakové hranolky
210,- Kč

180g
Cheeseburger – domácí brioška, grilované mleté hovězí, sýrový dip, čedar, salát, rajče, rukola a červená cibule, steakové hranolky
205,- Kč

180g
Beef Rib burger – domácí brioška, trhané grilované hovězí žebro, BBQ dip, salát, marinovaná zelenina, Jalapeňos, steakové hranolky
205,- Kč

100g
Vegeburger – domácí brioška, sýrový dip, grilovaný Oštiepok, cuketa a lilek, salát a salsa verde, steakové hranolky
210,- Kč

Steaky z lávového grilu

200g
Kuřecí steak s bylinkami a máslovou zeleninou
195,- Kč

150g
Filet z lososa s grilovanou zeleninou a omáčkou Salsa Verde
225,- Kč

250g
Vepřová krkovička se slaninou a cibulí, silná omáčka
189,- Kč

250g
Grilovaná pečeně na rozmarýnu s restovaným Kimchi(ostré)
215,- Kč

200g
Hovězí Flank steak s pepřovou omáčkou
295,- Kč

Přílohy

200g
Smažené slim hranolky/smažené steakové hranolky
45,- Kč

200g
Americké brambory/restované rozmarýnové brambory
45,- Kč

200g
Vařené brambory s petrželkou a máslem
40,- Kč

200g
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
45,- Kč

200g
Grilovaná zelenina s pestem/zelenina restovaná na másle
55,- Kč

150g
Námi nakládané Kimchi
49,- Kč

40g
Tatarská omáčka/kečup/česneková majonéza
25,- Kč

40g
BBQ dip/sýrový dip/chipotle majonéza/pepřová omáčka
30,- Kč

Saláty

200g
Ceasar salát se sýrem Gran Moravia a česnekovými krutony
125,- Kč

250g
Trhané listy salátu s rukolou, marinovanou řepou, pomerančem, sýrem Feta a praženými dýňovými semínky, dresing Vinaigrette, bylinkové krutony/s hovězím Flank steakem
172,-/259,- Kč

200g
Míchaný zeleninový salát /okurka, rajče, paprika a salát/, Vinaigrette, balkánský sýr a bylinkový toast
149,- Kč

100g
Grilovaná kuřecí prsa k salátu
82,- Kč

Dezerty a zmrzlinové poháry

100g
Čokoládový fondant s malinovou omáčkou a zmrzlinou
98,- Kč

150g
Rozebraný jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou
92,- Kč

3kop.
Zmrzlinový pohár se šlehačkou
75,- Kč

3kop.
Zmrzlinový pohár s teplým ovocem a šlehačkou
89,- Kč

Objednat jídlo online

Vyzvednisi.cz

Jidlopodnos.cz

Catering

Fotogalerie

Kontakt

Akce a aktuality

200 m
pod autobusovým
nádražím

Odpočinkové
zóna
Jordán

Dětské
dopravní
hřiště

Bezbariérový
přístup

U restaurace
je parkoviště

Restaurace Černá Perla Tábor
Rezervujte si stůl v Restauraci Černá Perla Tábor
Restaurace Černá Perla Tábor - logo
Restaruace Černá Perla Tábor - Facebook

Adresa

Šafaříkova 3123
Tábor 39002

Otevírací doba

Restaurace, rozvoz:
Po – Čt: 10:00 – 22:00
Pá – So: 10:00 – 24:00
Ne: 10:00 – 22:00

Rezervace

info@cerna-perla.cz
+420 739 161 361